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〔Ｏｙｓｔｅｒ　Ｂａｒ〕

　ＮＹに来たからにはグランドセントラル駅の地下にある「Ｏｙｓｔｅｒ　Ｂａｒ」に行きたい
1913年に開店したというこのレストランはＮＹで一番有名な店かもしれない
牡蠣の品揃えの豊富さに圧倒された　毎日書きかえられるメニューは３０種ほどの生牡蠣の
産地と値段が書かれている　中に日本種の「クマモト」なんてのも載っていた　１個２ドル前後
食べたい種類を食べたいぶんだけ頼むシステムなっています
　牡蠣は氷の敷かれた皿に載せられ　レモンが添えられてカクテルソースとビネガーが付いてい ます
レモンをキユッと絞って食べるのがやっぱり一番です
ここの「クラムチャウダー」も有名ですのでトライ　濃いめの味は美味しく量もたっぷりでり満足し ました
　ジョッキでビールを飲んだり　最後にアイスクリームも食べて２人で５０ドルでした

　　

●スープ・バー
文字どおりスープの専門店　お店の人気定番スープ　日替わりスープ等　２０種類ぐらいが用意され
ていて　鍋に入って温かく保たれています　夏は冷たいトマトスープ　冬はアツアツのクラムチャウ
ダーが人気品　ミニカップに入って３ドル　我が家でも気に入りで　連日持ち帰りました

●サラダ・バー
野菜が２０種類ほど　果物とかカニとかチキン等好みなものをチヨイスしてドレッシングを指名すると
出来上がり　１パウンドいくらの量り売り　６ドル分も買うと二人で食べきれないほどの量です　
野菜は新鮮で　これを食べていたので野菜不足になる心配はありませんでした

●にぎり寿司
チェルシー・マーケット内の「Ｓｕｓｈｉ　Ｐｌａｃｅ」　鮪のネタは日本もＮＹもいっしょだし　にぎっている職人
は日本人だし　味も日本と比べて遜色なしです　一人前８ドル

　　

Y.Sato　０３．１１．１　ＮＹにて

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